Resep Cimol Balado by Dyah Larasati
Bahan-bahan
- 6 sendok penuh tepung kanji
- 5 sendok penuh tepung terigu
- 1 siung bawang putih besar
- 3 daun bawang
- secukupnya royko ayam
- air panas
- 1 sachet bumbu balado
Langkah
- Campur tepung kaanji, tepung terigu, bawang putih, daun bawang dan royko.
- Masukan air panas sedikit demi sedikit. Jangan terlalu banyak, cukup sampai adonan bisa dibentuk.
- Bentuk bulat adonan, baluri dengan tepung biar tidak menempel.
- Masukan cimol kedalam minyak yg masih dingin. Lalu goreng dengan api kecil.
- Terakhir campurkan dengan bumbu balado.
Selamat mencoba
